Faema - E61 Jubilè A2 - Professionelle Kaffeemaschine

Faema E61 Jubilè A2 Professionelle Siebträgermaschine - Die Legende neu interpretiert

Repräsentiert das ikonische Design der legendären E61 aus dem Jahr 1961 in moderner Perfektion. Als automatische Siebträgermaschine mit 2 Brühgruppen vereint sie zeitloses Edelstahl-Design mit revolutionärer Kaffeetechnologie. Das patentierte thermische Ausgleichssystem garantiert optimale Temperaturkontrolle für jeden Kaffeemischung und ermöglicht die Anpassung der Brühgruppentemperatur ohne Veränderung des Dampfkesseldrucks. Die erste Maschine mit volumetrischer Pumpe liefert konstante 9 Bar Druck während des gesamten Extraktionsprozesses. Das Preinfusions-System verlängert den Kontakt zwischen Wasser und gemahlenem Kaffee vor der Extraktion und optimiert die Entfaltung aller organoleptischen Eigenschaften des Espressos. Die automatische Kesselbefiullung und die integrierte volumetrische Pumpe sorgen für kontinuierliche Betriebsbereitschaft. Mit zwei Druckmessern zur Kontrolle von Pumpen- und Kesseldruck sowie dem eleganten Edelstahlgehäuse setzt diese Maschine neue Maßstäbe in der Gastronomie. Die Maschine arbeitet mit 380-415V 3N und ist für den professionellen Dauereinsatz optimiert.

Technische Spezifikation	Wert
Maschinentyp	Automatische Siebträgermaschine mit 2 Gruppen
Brühgruppen	2
Kesselkapazität	11 Liter
Dampflanze	2
Heißwasserlanze	1
Abmessungen (B×T×H)	715×540×565 mm
Gewicht	60 kg
Spannung	380-415V 3N 50Hz
Leistung	4000-4800W
Pumpensystem	Volumetrische Pumpe mit 9 Bar konstant
Temperaturkontrolle	Patentiertes thermisches Ausgleichssystem
Druckmesser	2 (Pumpen- und Kesseldruck)
Steuerung	Mikroprozessor für automatische Dosierung
Preinfusion	Integriertes System für optimale Extraktion
Materialien	Edelstahl mit verchromten Messingdetails

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